近年来 一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件 甚至造成死亡 经调查 均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起 元旦、春节临近 家庭聚餐增多 为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识[详细]
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12月1日 张家界市人民医院工会组织开展了食堂食物中毒应急演练 针对3名模拟患者在医院新院区食堂就餐后出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等情况[详细]
国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示 黑龙江鸡西食物中毒事件造成9人死亡 我们深感痛心 这起中毒事件是食用了家庭自制的被米酵菌酸毒素污染的酸汤子引起的 除酸汤子外 其他一些有地方特色的酵米面类食品[详细]
陆续接诊了25名 出现呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状 且疑似食物中毒的患者 均是前一天在陈某家吃晚饭的亲友 接到事故报告后 浏阳市政府根据事态发展情况 按照《浏阳市食品安全事故应急预案》的规定 立即启动了四级应急响应 及时有效地开展 [详细]
